Пожалуйста, напишите рецепт грибного соуса👍🏿👍🏿👍🏿

@veronika777, на здоровье )))

@kozhevnikovaoa, СПАСИБочки))) я уже слюной подавилась)))))

@solnce211, ну человеку соус был нужен) в соус я бы не стала лук добавлять , может немного свежей петрушки. А если суп, то можно и морковь вареную и картофель))

@lioness а если еще лук жареный туда и сухарики сверху, то получится шикарный крем-суп из шампиньоны!

@veronika777, есть бомбовский соус !!! Но придётся повозиться )))

Итак , нам понадобиться грибы шампиньоны500г , сливки 25%, лук - 1 большая, 4 ст ложки коньяка , бренди или виски, цедра лимона - 1 щепотка, имбирь тёртый 1 шепотка , соль , перец , сливочное масло ) Итак , обжариваем грибы ( сначала тушим ) , добавляем лук ( крупно или мелко , как угодно ) я режу лук крупно - тушим мин 10. Далее , кладём слив масло ( 30 гр примерно) и обжариваем до золотистого цвета , добавляем коньяк и все поджигаем ( чтоб алкоголь выпарился) , потом добавляем цедру лимона ( натертого на мелкой терке ) и имбирь , тоже на мелкой тёрке . Тушим слегка . Соль и перец ... Добавляем сливки , выпариваем , не забываем , что сливки могут подгореть , постоянно мешаем. Но до кипения не доводим . Получается просто обалденный соус )))) к стойкам говяжьим - пальчики оближешь )))

@lioness, СПАСИбооооооо🍒

Шампиньоны обжаренные со сливками средней жирности в блендере или со сметаной, первое что на ум пришло)