@nbodakova, Я вам так и не скажу. Мы у разных брали, по внешнему виду и запаху ориентировались. Сейчас муж один покупает. Это в самом ближнем к принц плазе и дороге павильоне, рядом с рыбным углом. Ни разу ещё не разочаровывались
@malika1507, Не совсем, на университете) но на этот рынок за мясом и овощами всегда ездим. А там вся баранина от одного поставщика или у каждого продавца разные?
@nbodakova, Хорошая баранина на новоясеневском рынке есть. М тёплый стан. Уже полгода там берем, всегда свежее и вкусное мясо. 350-400 р за кг. Сегодня тоже что-то подобное готовить буду, но из лопатки и в мульте
@aishca, мясо с луком обжарила до золотистого цвета, потом слоями заложила -морковь,-сельдерей,-перец,-картофель,-помидоры,-чеснок дольками , хорошо посолила, поперчила накрыла листами капусты плотно и крышкой закрыла, на маленький огонь и где-то через час готово)