@lera85, @nurasha2400 Тесто: Масло сливочное 200 гр натереть на терке(лучше замороженное, проще тереть), 2 ст л сахара, 2 стакана муки, 1 ч л гашеной соды или 1 ч л разрыхлителя теста. Начинка: сахар 1 стакан, 500 гр творога( лучше зерновой ) и 4 яйца. Для теста ингредиенты перемешиваем, получится как густая мука)) так и надо) форму круглую смазываем чуток слив маслом. 2/3 теста выложить в форму, сделать борта - все руками, стараться не применять сильно. Для начинки все смешать, вылить начинку и засыпать оставшимся тестом! Выпекать 30-40 мин при темп 180! Все😊 ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ😉