Тем временем пока Ви спала мама творила чудеса на кухне😍😍😍🍰🍰🍰🍰капкейки, кейкпопсы, Домашний зефир по ГОСТу, и…

@mommy-jane, какая красота и вкуснота на фото.

у меня эстетика страдает. крем "не держит форму"

@regina144, @dynay2015 спасибо девочки мне очень приятно😊😊😊@yana2015 спасибочки 😘все очень просто готовите бисквит, крошите его добавляете все что угодно, ганаж, варенье сгущённое молоко, катаете шарики и в холодильник на 30. минут в это время готовите глазурь потом шарики в глазурь и все))))

Ну оооочень аппетитно 😋

какая вы молодец😃😃😃😃

@mommy-jane, какая вы умница,тоже люблю что-нибудь сделать😊 кейкпопсы из чего делали? Можно рецептик?

@nadejda241, @boyarskaya девочки для зефира обязательно нужен агар агар, это желатин природного происхождения. И так нам понадобится:

Вода — 150 г

Яблоко (антоновка или твердые зеленые) — 4 шт

Агар-агар — 4 ч. л.

Сахар — 700 г

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Сахарная пудра (для посыпки готового зефира)

Белок яичный — 1 шт 4ч.л ложки агар-агара замочить в 150 г. воды на 1 час. 4 яблока (антоновка - лучший вариант для зефира, в ней много пектина - природного желирующего вещества) почистить, удалить сердцевину и порезать на четвертинки. Яблоки запекаем в духовке предварительно полностью почистив .Испеченные яблоки перетереть блендером, добавить 250 г. сахара ложку ванильного сахара (если ванилин, то щепотку) и еще раз хорошо перебить блендером. Оставить до полного остывания.Агар с водой нагреть почти до кипения при помешивании, чтобы он растворился. Всыпать 450 г. сахара, довести до кипения и поварить 5-10 минут, пока сироп не начнет тянуться тонкой нитью с ложки.Взбиваем яблочное пюре миксером с половинкой белка около минуты. Добавляем оставшуюся половину белка и продолжаем взбивать, пока масса не увеличится в объеме, посветлеет и станет пышной.Сироп (горячий, но не кипящий) тонкой струйкой добавляем в пюре, взбиваем постоянно - не останавливаемся!Взбиваем еще 5-7 минут, пока масса станет очень плотной и будет держать форму.Пока масса еще теплая, даже горячая, отсаживаем зефиринки через кондитерский мешок (или через файл, обрезав кончик). Всё делаем очень быстро, потому-что агар схватывается буквально "на ходу".после посыпаем сах пудрой и даём постоять сутки))) приятного аппетита))

@mommy-jane зефира)

Ням ням😋

Можно рецепт зефира)))))) какая вы молодец, все так красиво и аппетитно👌🏻🙏🏻

@mommy-jane, я хочу всего рецепт)

@nadejda241, рецепт чего?

@elenaf, ночью или во время дневного сна))))

@vanilka88, @marik812 спасибо девочки мне очень приятно😊

Ооооо..,. Какая ты молодец!!!👍👍👍 очень красиво☺️☺️☺️

а можно рецепт?

Блин и когда все , всё успеваете😳😳😳😳😳👍👍👍👍👍

Вот ты молодец👍🏼👍🏼👍🏼🍬🍬🍬