Девочки, мне тут гематолог прописала диету, содержащую железо. Можете написать проверенные рецепты…

Можно промазать зажаркой из лука с морковкой мелко потертой и немного чесночка)) тоже вкусно)

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ 👍

Ингредиенты:

✔ Печень (любая) - 500 г.

✔ Молоко (или вода) - 50 мл.

✔ Яйцо - 1 шт.

✔ Соль, сода - на кончике ножа

✔ Мука (примерно) - 2 ст. ложки

✔ Морковь - 1 шт.

✔ Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

1. Печень прокрутить через мясорубку

2. Добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду

3. Из полученного теста пожарить блинчики

4. Обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью

5. Каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови.

Вот, сама недавно готовила)))

Я творогом смазывала, его солила немножко, вкусно получается

мне ещё к диете прописали лекарство - тотема

@pinkym, @yanusik045 @lenka92g спасибо! Осталось заменить еще мясорубку😂 интересно, блендер порубит слишком мелко?

@suslik1989, у меня значения гемоглобина хорошее, ей эритроциты не понравились, договорились соблюдать диету, и посмотрим изменится ли значение. Врач сказала, пропить лекарство еще успеем.

Я в блендере делаю, так что все гуд👍

@merzlyakova_sv, спасибо, успокоили!

Я вместо майонеза давно использую такой соус: натуральный йогурт, немного сока лимона, чуть-чуть горчицы (лучше потом еще раз добавить, сначала прям 1/5 чайной ложки, если в порошке, то еще меньше), соль. Это похоже по вкусу на майонез, но не жирный. Я майонез просто 100 лет не ем, и мне он кажется нереально жирным и сытным и портит любой вкус.

@belka_86 а у меня очень низкое железо было,гемоглобин тоже немного,а я мясо есть не могла,потому лекарство

@lizyna, спасибо, интересно, попробую!!