Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки,скоро праздник,Д.Р. мужа,нужно приготовится на 18 ч…

Девочки,скоро праздник,Д.Р. мужа,нужно приготовится на 18 чел помогите с меню,может есть вкусные проверенные рецепты блюд,буду очень благодарна!😊😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Комментарии

— @milka87 да...я то это понимаю

— есть кафе с отдельными залами..мы крестины делали нам на 10 чел вышло 3 тыс грн... и малому не было 2 мес и отлично погулять получилось,малого все нянчили , а я только кормила, племяха даже сама в коляске укачивала.. а дома вам еще надо бегать готовить и посуду мыть и готовить, и ребенка успевать кормить...

— столько рецептов, аж слюни потекли))

— @lucky_star 👆

— да я понимаю)))но муж говорит типа с маленьким долго не погуляеш в кафе,много народа помимо своих гостей глазеть будут,нам еще 2 месяца.Изначально такой вариант и был,но потом всё переигралось(муж поговорил со своей мамой мне кажется).Что бы Вы понимали готовится я буду не у себя дома,а поедем в пт на родину мужа,тоесть у меня есть пару часов 23 числа и 24 до 17.00))))

— @kseniia23, мне вас жаль )))) честно и искренне . За те деньги которые вы потратите на продукты я уверенна можно заказать кафе и сидеть и Чувствовать себя царицей , вам принесут , поменяют тарелку , уберут , а вы придете в чистый дом и упадете спать ) я свыше 8 человек - все в кафе ) зачем убиваться дома) но это сугубо мое мнение))))))) а вам терпения )

— @lucky_star да,я сама в шоке)ну надеюсь мне будут помогать...мужу 25 лет)и это только родня)

— На 18 человек хотите сама наготовить ???😦

— @krasavceva91 @anyutko @lerkina 💐💐💐

— @krasavceva91 @lerkina @anyutko огромное спасибо девочки!!!😋

— 1. десерт - бисквитный торт с творожным кремом, для бисквита - стакан сахара + 4 яйца, взбить, добавить стакан муки, выпекать в духовке до готовности (проверять зубочисткой). вынуть, дать остыть, разрезать на три коржа, прочитать сиропом (я беру готовый для кофе, можно вареньем), промазать кремом. крем - в блендере взбить творог, сметану, сахарную пудру, фрукты или ягоды (можно кусочками). сверху торт полить шоколадной глазурью (шоколад растопить на водяной бане, добавить чайную ложку молока и кусочек сливочного масла) дать ночь настоятся в холодильнике
2 в креманки разложить чернослив, грецкие орехи, залить взбитыми сливками, посыпать тертым чёрным шоколадом, остудить в холодильнике

— сделайте картофель по-французски! несколько салатиков, гренки с сыром и чесноком, рыба, мясная нарезка , сырная нарезка

— 6. скумбрия запеченая - в фольгу положить рыбку, внутрь чуть морковки, присыпать луком полукольцами, посолить, завернуть и запекать в духовке минут 30.
7. рыбные колтлетки - филе хека пропустить через мясорубку, добавить яйцо, батон размочный в молоке, соль, перец, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить без крышки
8. мясо по французский, по королевски и по гавайски - всегда простой, быстрый и беспроигрышный вариант

— вторые блюда
1. плов - обжарить в казане говядину кусочками, добавить лук, морковь, тушить до мягкости, добавить специи (готовую смесь + барбарис обязательно) всыпать промытый рис, залить водой, тушить, за 10 минут до готовности повтыкать чернослив, и целую головку чеснока
2. жаркое - все то же самое, только картошка вместо риса и без чернослива
3. утка с яблоками (можно взять курицу) части утки обжарить, сложить в утятницу, добавить половинки яблок, залить водой, посолить, поперчить, тушить часа 2-3 на маленьком огне
4. кролик в сметане - обжарить части кролика, сложить в тушилку, засыпать тертой морковью, посолить поперчить, залить горячей водой с разведённой в ней сметаной
5. ципленок табака - на сковороде растопить сливочное масло, ципленка разрезать по грудке, посолить поперчить, выложить на сковороду, накрыть тарелкой, поставить грузик, жарить до румяной корочки, за 10 минут до готовности обмазать раздавленым чесноком и зеленью

— салаты
1. салат дамский - копченую куриную филейку порезать кубиками, сыр кубиками, ананас маленькими кусочками, заправить майонезом, поперчить
2. цезарь - выложить листья салата на блюдо, варёные перепелиные яйца разрезанные на пополам, помидоры черри, жареное куриное филе кусочками, молить соусом цезарь, посыпать тертым пармезаном, крутонами
3. болгарский перец, помидоры, лук, огурец, зелень, отварной язык
4. селедка под шубой всегда беспроигрышный и недорогой вариант