Девочки добрый день! Поделитесь вкусным рецептор лазаньи?!) 😘

@juice88, берешь листы лазаньи, обжариваешь говяжий фарш ( 500 г) с луком, грибы ( шампиньоны) обжариваешь отдельно, на противень выкладываешь сначала листы- на них фарщ, потом помидоры протертые, потом грибы и тертый сыр, снова листы- смазываешь сметаное и дальше как написала) примерно 3 слоя и на верхний мажешь сметану и обильно сыр. На 50 мин в духовку.

@anitabonita а градусы??

@tatyana1992, градусов 200

@anitabonita окей, спасибо))

@tatyana1992, да не за что😜

Чет рецепт какой то смешной сорри 👆 вы хотите настоящую лазанью ? С соусами бешамель и болоньезе?

@marishka196, согласна С вами, далеко не оригинальный рецепт лазаньи

@pearl, я всегда готовлю по этому : http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

@marishka196, а что смешного, простите? Я готовлю так и получается вкусно. Спросили рецепт- я предложила свой вариант. @pearl вы только критиковать умеете? Можете предложить свой вариант- ведь пост об этом😉

@anitabonita, ну смешной потому что это пародия на лазанью скажем так) не оригинальный рецепт ... Если нравится то Готовьте )) я скинула настоящий ) как по технологии положено 😬 это мозг технолога общепита 😞 сорри если обидела ))

@marishka196, да ладно, все ок) просто не все технологи общепита, да и все готовят по-разному, и если я делаю по-другому- это не значит, что это невкусно😉

@anitabonita, попробуйте мой рецепт 👆 геморроя с ним больше не спорю но думаю оцените!))

@marishka196, в следующий раз попробую сделать по вашему рецепту)

Девочки спасибо всем большое!!!!!!😘😘😘😘

Еще актуально? Могу написать рецепт оригинальный с бешамель)

@anitabonita, про критику я уже с вами дискутировала и более не собираюсь. Вы её не умеете вообще воспринимать😏 а я готовлю обычно так http://gotovim-doma.ru/view.php?r=229-recept-Lazania.😉 И отвечала я @marishka196😀 явно не для того чтоб вы мне язвили🐍

@dusenok, Давай!) 😘

Ингредиенты (процесс следующим комментом): говяжий фарш 500 г

макаронное тесто для лазаньи 1 упаковка

бекон 100 г

сыр твердый 100 г

морковь 1 шт.

сельдерей стебли 1 шт.

лук репчатый ½ шт.

молоко 50 мл

вино красное сухое 5 ст. л.

томатная паста 2 ст. л.

оливковое масло 2 ст. л.

масло сливочное 1 ч. л.

перец черный молотый ¼ ч. л.

соль морская ⅔ ч. л.

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ

сливочное масло 40 г

пшеничная мука 40 г

молоко 750 мл

мускатный орех

Приготовить соус бешамель: в большой сковороде растопить 40 г сливочного масла, добавить муку и прожаривать ее пару минут. Влить в сковороду 750 мл горячего молока. Помешивая, держать сковороду на небольшом огне до тех пор, пока мука полностью не растворится и масса не станет однородной, затем всыпать мускатный орех.

Приготовить соус бешамель: в большой сковороде растопить 40 г сливочного масла, добавить муку и прожаривать ее пару минут. Влить в сковороду 750 мл горячего молока. Помешивая, держать сковороду на небольшом огне до тех пор, пока мука полностью не растворится и масса не станет однородной, затем всыпать мускатный орех. Лук, морковь и сельдерей порезать мелко (сельдерей не всегда делаю, морковь в блендере рублю, а лук на терке и сразу в мясо, потому что ненавижу когда он кусочками, поэтому тут как тебе удобно).

Расопить в сковороде сливочное масло, влить в него оливковое, добавить нарезанные овощи и пожарить их до золотистого цвета. Добавить говяжий фарш и слегка прожарить его. Влить красное вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту,посолить и поперчить и оставить томиться на медленном огне около часа. Примерно через 20 минут добавить 3−4 ст. ложки молока. В другой сковороде обжарить бекон и перемешать с фаршем, когда он будет готов. В огнеупорную форму слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, мясное рагу, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, в конце присыпать натертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20−30 минут. (180 С)

@dusenok, спасибо большое !!!😘

@dusenok, Даша, а можешь скинуть рецепт солянки? Ты как-то кому-то недавно обещала) хочу сварить вкусную))

@juice88, не за что 😉 @anitabonita у @alena07 в комментариях я писала ☺️