marsel
marsel
marsel·Мама сына (12 лет)
post image

Делала как-то в новый год, кажется это был 2013..салат, который приглянулся с первого взгляда...называется ,,Бочонок икры,,.. в НГ 2016 надо бы повторить

21.10.2015
29

Комментарии

korneevae133

ООО))) любопытно и очень интересно . Надо попробовать . Сейчас прям в заметки запишу

22.10.2015 Нравится Ответить

😍

21.10.2015 Нравится Ответить
dama
александра·Многодетная мама (5 детей)

Спасибо большое!!!

21.10.2015 Нравится Ответить
saxarok18
дарья·Мама сына (11 лет)

@marsel, спасибо:)))попробую:)

21.10.2015 Нравится Ответить
marsel
marsel·Мама сына (12 лет)

@saxarok18, @dama @maria_intonato

форель или семга — 500 гр

яйца — 4 шт

отваренный рис — 5 ст. л

крабовые палочки — 1 упаковка

Для заправки салата:

мягкий сыр сорта «Филадельфия» — 100 гр;

майонез — 4 ст. л;

сметана — 4 ст. л;

желатин — 8 гр.

На мелкой терке натираем по отдельности крабовые палочки, белки и желтки.

Глубокое блюдо застилаем целлофановой пленкой.

Рыбу нарезаем тонкими полосками, которые выкладываем на стенки и на дно блюда

Теперь займемся приготовлением заправки для салата. Желатин замочим в половине стакана воды, даем ему набухнуть, а потом распустим на водяной бане. В то время пока желатин остывает, смешиваем в однородную массу майонез, сметану и мягкий сыр. В эту массу вливаем желатин и вновь тщательно перемешиваем. Заправка по густоте будет напоминать сметану.

Переходим к формированию салата, выкладывая слои. Всего слоев будет четыре.

Для начала полоски красной рыбы смажем заправкой, а потом выкладываем слоями:

первый слой — желтки

второй слой — крабовые палочки;

третий слой — белки;

четвертый слой — рис.

В процессе выкладывания каждый слой, включая последний, промазываем нашим кремом-заправкой.

Отправляем салат на ночь в холодильник, чтобы он застыл и держал форму. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: салат как тортик опускается на тарелку.

Осталось лишь украсить его красной икрой и зеленью

21.10.2015 Нравится Ответить
dama
александра·Многодетная мама (5 детей)

Красота... и мне рецептик))

21.10.2015 Нравится Ответить
alyona_ozhogova
Алена·Многодетная мама (6 детей)

👀👀 какой красивый

21.10.2015 Нравится Ответить
maria_intonato
Мария·Мама дочки (9 лет)

рецееептик😋👂👂👂

21.10.2015 Нравится Ответить
mash_up
Мария·Мама сына (10 лет)

Оригинально😏☺️

21.10.2015 Нравится Ответить
saxarok18
дарья·Мама сына (11 лет)

А можно рецептик?:)

21.10.2015 Нравится Ответить