Всем доброе утро! Ну вот я наваяла такой кулинарный минишедеврик. Спасибо за толчок @julsem )))) Слегка изменила её рецептик. Довольная, не передать словами! А всё потому, что люблю готовить до безумства и так я отдыхаю! #ГВэтоВкусно
@ninova Освоишь! У меня тоже девочка ручная) Можно в несколько подходов, фарш и лук перемолоть минут 10, протушить на сковороде минут 15, картошку почистить, сварить и растолочь суммарно минут 40, все выложить заняло минут 10, ну и в духовку на минут 30. Но опять-таки все эти процессы можно делать параллельно, пока готовится одно, делать другое.
@santalidiya @nata-lola на ГВ обязательно, причем до этой запеканки была на очень жесткой диете, с 2 месяцев решила разнообразие вводить. Итак напишу как я делала: 1) сварила картофель в немного подсоленной воде, добавила сливочное масло, растолкла в пюре; 2) тем временем пока варится картофель перемолола фарш на мясорубке вместе с луком, фарш индюшиный, так как в морозилке было это мясо, можно любое, какое себе позволяете; 3) на сковороде потушила минут 10-15 фарш с луком и укропчиком, заранее перемешанный; 4) выложила в формы слоями картофель+фарш+картофель+совсем чуть соуса тар-тар лично приготовленного (1-2 столовые ложки)+тертый сыр+посыпала укропчиком; 5) отправила в духовку 180 градусов на 30 минут. Рецепт тар-тара: сметана, мелко порезанный укроп и мелко потертый маринованный огурчик (иногда добавляю чеснок и чуть майонеза, но не при ГВ). Соус добавила сюда, потому что оставался в холодильнике и подумала что с 2х ложек не страшно))) Вкус соус придал сказочный!