Девочки ну подскажите как правильно приготовить кролика (домашний), уже второй раз делаю в…

Вчера делала😄замаринуйте по возможности его , на час,соль, перец, сметана ...и потом лучше на протвень и в духовку... На 60мин!!! Это самый быстрый и удобный для меня способ, хорошо получился прям сочный...👍👌

Мама отмачивает его в молоке)

Я тоже мариную в сметане со специями, иногда он у меня и два часа так лежит. Потом тоже в духовку. Обычно хорошо получается.

Только вчера готовили)Обжарила на сковороде с двух сторон,а потом тушила с лучком в казане в сметанном соусе.Тает во рту😊

Ооо только что готовила, замариновала, потом обжарила на сковороде и в кастрюльке протушила в сметане с лучком чуть морковки чесночок!!! 👍👍👍

@mamaartemaievi, Кать,ну ты прям повторушка😂😘

@maryveryblond, та, пипец, у нас все мысли сходятся😜😜😜

Я обычно обжариваю чуть чуть, потом долго тушу или со сметаной или с разными крупнонарезанными овощами

@nady3010, @burkova @nataliya30 @maryveryblond @mamaartemaievi @scorpykot ой девочки извините не уточнила, что ребенку 8 месячному как приготовить

@irina_bondarenko а я смотрю сначала девушка спрашивает, как ребенку приготовить. Думаю, мне тоже как раз надо. А ей такие советы дают😂 У меня уж глаза на лоб полезли. Думаю, вот все продвинутые

@irina_bondarenko, я закладываю кролика кусочками в банку стекляную 2-3 литровую туда целую луковицу, перец горошком, соль , не много воды и подсол. масла, лаврушку накрыть железной крышкой для закатки только без резинки и ставлю в холодную духовку разогреваю и тушится 1-1,5 часа в конце можно добавить майонез с чесноком 👍

Получается сочный и похож на тушонку!! Попробуйте😆

мы расчленяем сырого кролика, варю один кусочек (остальное в морозилку) 2—2,5 часа. так мяско от косточки легко отделяется, пропускаю через мясорубку 3 раза, варю в небольшом количестве бульона пару минут, полученную кашицу взбиваю блендером. итого получается пюре на 3 раза в среднем по 70 гр.