Подскажите, что можно сделать с перцем Чили? Вырастила дома, вызрело 3 шт. Думаю может на зиму с ним что то сделать? Засушить или заморозить? Как это сделать?
Комментарии
ой люблю этот перчик тоже хочу посадить такой но не знаю где купить,я люблю его потом в борщ и суп добавлять для остринки а мужу в мясо
тогда просто положи в холодильник,он там сам высушится и ни чего ему не будет и просто вместо преправы:-)
@300393, у нас все СОЛЕНИЯ уже сделаны. Хотелось как то отдельно его сохранить
можно в соленья добавлять,очень мягкую перчинку даёт и рассол отменный:-)
@Byrova, надеваете перчатки и Оборачиваете доску например пленкой и мелко режете.
@ks_ver, ну да. С пицей, на пример, к рису по тайски и т.д.
И куда потом это масло? Как заправку в салат?@shihova_olga
@shihova_olga, нужно на литр масла один перчик?
@ks_ver, зависит от степени остроты вашего перчика.
@shihova_olga, прям вырви глаз какое острое будет?)) иди просто пикантное?
@byrova, Можно оливковым. Все верно, масло острым становится.
@shihova_olga, ООООО, обычным подсолнечным? Оно острое будет?
Можно масло залить. Во первых, масло вкусное получается, во вторых, перцы хранятся бесконечно
У меня такой маленький тоже перчик был ,я его высушила и добавляла в приправу для пельменей и мантов самодельную ,состоящую из уксуса,воды ,перца ,чеснока и вроде все . Но это на любителя . Только вы следите ,чтобы он совсем не высох,а то от такого маленького ничего не останется
@byrova, ну да ,а потом как засохнет ,можете перемолоть и все
@balzam, не резать? Просто засушить целиком?
Засушите ,потом как приправу добавлять будете
@guzelrash, а как? Меня мама пугает, что руки не отмыть и ножи и доску) я хотела нарезать кусочками и тоже заморозить
@byrova нет он лежит просто в холодильнике,у меня всего 4 штучки