Девочки😃 Кто делал йогурт в домашних условиях? Что я сделала ее так...!? Все сделала по инструкции... и не заквасился мой йогурт😞 стоит в холодильнике, ну очень жидкий, пахнет кислым молоком, но не застывает...😢 Или так и должно быть?
Комментарии
@ponochka_63, я в йогуртнице делаю. Но аптечные закваски часто не заквашивают
@bonita_, актимеля не было в аптеке... вообще всего набрала в аптеке, кроме творожка и заказала лакто-чего-то... прям обнадежили на виву😩 у меня 3 упаковки
Я в кастрюле не делала. У меня йогуртница специальная на 8 баночек.
@070585, @kat_063 я поэтому решила его сделать, тк люблю ложечкой черпать😄 из деревенского молока сделала, причем довольно жирного😒 целый день стояла кастрюлька в одеяле околво батареи, когда в холодильник убирала еще теплый был!? вот и думаю что не так!?
У меня тоже на ней не заквашивается ничего. Я актимелем делаю-отлично получается
вообще йогурт должен быть густоватым. Еще и от молока зависит. я делала на отборном.
я пользуюсь этой закваской.правда йогурт не пробовала.Только кефир и бифивит.Иногда тоже не заквашивается,думаю потому что холодно дома!
У меня всегда скрашивалась эта закваска. Но я делаю в мультиварке. Ставлю на 7-8 часов, а потом в холодильник.