👆Вегетарианская и просто полезная минутка кулинарии☺Познакомтесь - это фалафель(котлетки из нута)👍Сыночку 2 года и он их уплетает😁 🍛🍲
👆Благодаря высокому содержанию белка нут может заменить мясо, при этом снизив жирность всего блюда. Употребляя в пищу турецкий горох, ты обеспечишь организм всеми необходимыми витаминами, так как нут содержит более восьмидесяти питательных веществ. Он является полноценным источником фосфора, калия, магния и витаминов группы В, превосходным источником минералов и железа🙆Очень вкусно, если завернуть в лаваш с овощами и соусом. ммммм...
Комментарии
Спасибо большое. Большое количества белка было для меня основным в вашем посте.)))) теперь и по пробую приготовить .
@foxy777 проще простого.
✔800г нута замочить на ночь в холодной воде( можно с ложкой соды, для большего размягчения) , ✔утром промыть и перемолоть блендером (чуть водички долевать в чашу)
✔потереть на мелкой терке 3 зубчика чеснока, 1 морковь и мелко нарезать луковицу
✔добавить специи соль, кориандр, куркума и перец черный
✔я добавила ложки четыре муки, чтоб лучше лепились
✔формируем маленькие котлетки в панировочных сухарях и кунжуть
✔ жарить на растительном масле до золотисной корочки, выложить на салфетку, чтоб не были жирными котлеты.
Вариаций много, можно делать без моркови, добавить зелень или цветную капусту. В любом случае будет вкусно и полезно😉Приятного аппетита😊
а как готовите ??? я много слышала про него а как готовить не знаю.
Очень интересненько!! Надо попробовать.