@rausayab сахар можете по своему усмотрению я просто перед выпечкой сахаром посыпаю поэтому в тесто кладу поменьше
Тесто очень простое. 500мл молока. Сахар я ложу 150гр. 3 яйца. Сл.масло 50 гр. Дрожжи 1 дес.ложка. Подогреваете молоко кладёте сахар и дрожжи. Оставляете 10-15 мин. Когда дрожжи поднимутся и образуется пенка замешиваете не слишком тугое тесто. Тесто должно поднятся за час. Затем сново помните и оставьте до поднятия. И всё лепите булочки. по своему усмотрению. Можете творожную начинку или какое нибудь повидло. После лепки оставьте на противне на 10 минут чтоб не много поднялось затем в печку и готово
@rausayab честно сказать даже не знаю у меня газовая печка жду до полного нагревания потом пеку до румянности