Мужу 30 лет🎉 сотворили торт с Аришей 🙌🎂❤

Какая вкуснятина!

@khalimat, спасибо☺️

Какая красота! Золотые руки 👍👍👍

О богииии🙉🙊🙈зачем я сюда опять зашла 😱😱😱какая вкуснотище👍😍😍😍😍😍😍😍😍

@justjuli, @_nastya_ спасибо,девочки,мы с доченькой старались😊

Шедевр!!!!

как же это красиво!!!👏👏👏😻

@ledi_rostov, 😌

Как круто, рецептик крема? что за торт?

Очень красивый👍🏻👍🏻😆

Где брали надпись?

@diasha88,

@veronikabush90, заказывала в арт-сервисе

@diasha88, а сколько вышло?

@112tanuha112, вверху птичье молоко с одним слоем бисквита и клюквенным конфи,нижний ярус-шоколадный бисквит,крем-чиз(сливки и творожный сыр)вишня,шоколад)

@112tanuha112, 100 гр сливок 33-35% взбить до устойчивых пик,добавить 500 гр сыра и 150 гр сахарной пудры(+/-,по вкусу ),взбиваете до однородной массы.Крем убираете в холодильник на 30-60 минут)

@veronikabush90, 800 р

@diasha88 спасибочки😉

а ещп где подставки под торт брали?

@112tanuha112, совершенно не за что👌☺️крем исключительный,не приторный)мы его давно полюбили)

@diasha88, красивый торт очень.можете бросить ссилку на надпись

@veronikabush90, надпись я сама придумала,могу дать контакт фирмы,где заказывала

@veronikabush90, вот)

@diasha88, А глазурь хорошая👍 расскажи, как сделала или просто шоколадку растопила?

@angelochka, это ганаш)100 гр шоколада 70% растопить с 50 мл сливок 33%,чуть остудить и добавить 10-15 гр слив.масла,размешать до однородной массы и добавить 50гр клубничного пюре

@diasha88, спасибо ☺️

@diasha88, на этом ТОРТЕ 2 порции ганаша?

@angelochka, одна порция и еще не него осталось))не за что)это очень удачный ганаш для макарун и украшения

@diasha88, Ничего себе, визуально кажется что больше шоколада ушло))) он застывает быстро, его можно греть повторно?

@angelochka, его получается много)можно греть повторно,я для подтеков несколько раз грела,консистенцию варьируешь температурой)так же можно сделать белый ганаш или молочный,только пропорции шоколада 200 гр,а сливок 100,масло 10-15,пюре убираете)Белый можно подкрасить любым красителем или ароматизировать,но моя семья строго-настрого не котирует Ешки и прочие вредные добавки

@diasha88, здорово! Спасибо. Подкрасить можно например свекольным соком))) мы тоже за натуральность! А ты увлекаешься кулинарией, правильно я поняла?)) я просто тоже ☺️😁 Ты какими рецептами пользуешься( если не секрет☺️) где берёшь всмысле?) очень интерессно. Люблю что-нибудь новенькое печь..есть тоже хорошие, проверенные рецепты 😜

@angelochka, очень люблю печь☺️☺️☺️мне нравится блог Андрея http://andychef.ru/recipe/ ,у него много интересных блюд,посмотри раздел "хозяйке на заметку" там много полезной информации и рецепты теста,крема,ганаша,он интересно преподносит информацию )кстати,крем нижнем ярусе-по его рецепту "сливочный сыр и сливки"один из любимых в нашей семье) и нравится сайт "поваренок", там проверенные рецепты с пошаговыми фото)это мои фавориты ☺️а ты,где рецепты выбираешь ?

Я тоже обожаю печь🍰🙏🏻😹Мои рецепты с сайта say7, ФОРУМЫ. Там тоже провЕренные рецепты и есть очень Клевые! Мой любимый торт оттуда, типо медовика. Да многое другое 😜 Больше никакими сайтами не пользуюсь. Если что импровизирую. Вообще моя мечта заниматься тортами и прочей выпечкой профессионально, открыть что-то своё ☺️ я прям помешана на этом ))) ты не против общаться через what's app?)) РЕЦЕПТИКИ обсуждать например)))☺️

@angelochka, люблю say7) да,это дело по душе🙌☺️ я только за! 8(918)121-52-82