Девочки кто готовил сыр в домашних условиях? Второй раз пробую и не получается, творог не плавится!

Я готовлю. Если интересно могу скинуть рецепт

@tatiana_aki, да, интересно.

@tatiana_aki, так то я знаю рецепт и с домашним творогом все получалось, а с покупным не получается.

@irishka89, ну хорошо. У меня со всяким получается.

добавьте щепотку соды. расплатиться.

@alenushka3babi, добавляла

значит мало @irishka89, у меня так было, увеличила клово, расплавился, но потом содой вонял,😊

@alenushka3babi, я не люблю вкус соды. Может дело в твороге, который походу совсем не творог, а одно название.

@tatiana_aki, какой творог покупаете?

не знаю, на рынке,домашний.

А вы попробуйте без творога😊я делаю так :3 л молока,1 л кефира,5 яиц,соль и сода

@id1197337, молоко и кефир каких марок?

@irishka89, домашнее)я на рынке беру,из магазина мне каж не то будет

Мне каж избенка подойдет)

делала свекровь с домашнего;) все очень вкусно) брала молоко и творог 1:1 варила 15 минут , как молоко отслоилось вытаскивает на марлю , сцеживается все , туда добавить яйцо, соль, соду и перемешать быстро , потом все под пресс и кушать через несколько часов)