куриная грудка)))делала так:соевый соус+майонез+чеснок через чеснокодавилку,+орегано+чёрный перец=консистенция должна быть 15%сметаны)режем кубиками грудку,маринуем)по времени как нравится можно и на ночь,можно и на минут 10-15)я мариновала минут 15-20)нанизываем на деревянные бамбуковые палочки))) с соевым соусом осторожно)чтоб не пересолить)жарим на среднем огне)на сковороде)я краешки палочек обламываю чтоб уместились на сковороде)время от времени переворачиваем)я обычно пока варится картошка- мариную мясо,как только картошка готова-ставлю обжаривать шашлычки,и в это время разминаю картошку в пюре))это моё фирменное блюдо родом из Турции)муж в восторге,и ревнует это блюдо ко всем)считает что это только его блюдо)))))
куриная грудка)))делала так:соевый соус+майонез+чеснок через чеснокодавилку,+орегано+чёрный перец=консистенция должна быть 15%сметаны)режем кубиками грудку,маринуем)по времени как нравится можно и на ночь,можно и на минут 10-15)я мариновала минут 15-20)нанизываем на деревянные бамбуковые палочки))) с соевым соусом осторожно)чтоб не пересолить)жарим на среднем огне)на сковороде)я краешки палочек обламываю чтоб уместились на сковороде)время от времени переворачиваем)я обычно пока варится картошка- мариную мясо,как только картошка готова-ставлю обжаривать шашлычки,и в это время разминаю картошку в пюре))это моё фирменное блюдо родом из Турции)муж в восторге,и ревнует это блюдо ко всем)считает что это только его блюдо)))))