Девчоночки, как вкусно приготовить говяжью печень? (Только не оладья и печ торт)

я очень люблю тушеную печенку. много много лука, по желанию морковка.. и много сметаны.. ммм😏наверное сегодня приготовлю 😊

@rina_di_amore, да вот хочется без сметаны, молока и пр молочки

Я салат люблю из нее - печенка, яйца вареные, маринованный лук, горошек из банки и майонез

Просто берете печенку режете слегка наискось где то 1,5 см каждая солите обваливаете в муку и на расколеную сковороду ну обжаривание где то минуты 3-4 с каждой стороны .получается просто и вкусно .Тоже не люблю печень с молочкой поэтому предпочитаю этот вариант

отбивные, мммм. замочить в молоке,отбить,соль-перец, обжарить, сверху посыпать чесноком.

@totemi, надолго замачивают ? И надо ли обваливать в муке?

@mahnychmasha замачивают чтобы не горчила,минимум часа 2,желательно уже порционные куски. мука по желанию, она вроде бы как сдерживает сок внутри,но я сильно разницы не вижу. это как котлеты,кто-то панирует,а кто-то нет.