Как приготовить плов из индейки при грудном вскармливании?

Рецепт при ГВ:

Плов из индейки:

Ингредиенты:

- 500г. филе индейки;

- 500 г. лука;

- 500 г. моркови;

- 500 г. риса;

- 2 головки чеснока;

- оливковое масло;

- соль, куркума и барбарис по-вкусу.

Способ приготовления:

1. Залить водой рис. Не промывать!!! Просто замочить;

2. Раскалить масло в казане на сильном огне до появления дымка;

3. Положить в масло лук и морковь порезанные крупными брусочками;

4. После того, как морковь обмякнет, сдвинуть овощи лопаткой в середину , а по краям выложить мясо и обжарить до румяной корочки;

5. Все перемешать, добавить куркуму и барбарис ( это неяркие специи и вреда при ГВ не принесут), залить водой на 1 палец, довести до кипения и убавить огонь;

6. Тушить зирвак( основа плова) 40 минут;

7. Промыть рис до прозрачной воды;

8. Посолить зирвак;

9. Выложить рис поверх зирвака, разровнять ложкой и долить воды что бы на полтора пальца скрыть рис;

10. Головки чеснока воткнуть в рис и сделать дырочки для кипения воды;

11. Прибавить огонь до закипания воды, затем убавить и тушить до приготовления риса. ( если воды мало, то можно немного долить);

12. Все перемешать и подавать.

Приятного вам!))

#tiw_рецептпригв