da.mi.lya
da.mi.lya
da.mi.lya·Мама двоих (младенец)

Девочки делитесь секретами. какие начинки для март делаете? когда свекровь готовит классические Манты из фарша, то начинка получается сухая и фарш как комок. как этого избежать? что можно еще использовать кроме мяса, картошки и тыквы?

1

Комментарии

arujan
ДанаЖаксАру·Мама дочки (1 год)

немного воды,масло раст,главное побольше лука и капусты можно тогда сочные будут

Нравится Ответить
nazyma240788
Назым·Мама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего

на 2 кг фарша я добавляю 1 кг лука и 1 кг мелко нашинкованной капусты....очень сочные и вкусные получаются манты!

Нравится Ответить
kamika
Kamila·В ожидании первенца

лук

Нравится Ответить
vittosha
Victoria·Мама дочки-младенца

Мы с мамой используем 2 вида фарша когда готовим,например говядина+утка получается сочнее. И мы не режем мы любим перекрученное через мясорубку, а папа любит нарезаное, в общем кто как любит.

Нравится Ответить
12391a

@da.mi.lya я не пробовала

Нравится Ответить
wen
Вика·Мама дочки-младенца

вахххаха..сорри. *масло ))

Нравится Ответить
wen
Вика·Мама дочки-младенца

и мясо растительное две ст.ложки

Нравится Ответить
wen
Вика·Мама дочки-младенца

я еще так делаю;

мясо

лук

картошка

капуста

морковь

мясо режу мелкими кубиками, остальное через терку.. соль и черный перец по вкусу 😊

Нравится Ответить
adi_li
Adilya·В ожидании первенца

кстати для мант только рубленное мясо использую.

Нравится Ответить
adi_li
Adilya·В ожидании первенца

я в фарш добавляю побольше лука, иногда для сочности можно мелко капусту нашенковать, ее потом и незаметно в мантах. и жирок очень мелко рублю,чтобы видно не было. Манты очень сочные и вкусные получаются. Моя мама повар, она научила так готовить.

Нравится Ответить
angelbaby
angelbaby·Мама сына-младенца

Я для сочности капусту и лука побольше ложу

Нравится Ответить
wen
Вика·Мама дочки-младенца

@sonya., прааавильно говорит 💁

Нравится Ответить
da.mi.lya
da.mi.lya·Мама двоих (младенец)

@azi.mom @zolushka. @sonya. @natalya_tronina @aigera1991 @soul_ala спасибо за советы. а кто нить еще пробовал типа творог с жусаем и зеленым луком или что то подобное?

Нравится Ответить
zolushka.
Merey·Мама сына-младенца

Я готовлю манты из рубленого мяса и добавляю немного картошки и лука и 2 Ст.л подсолнечного масла или тертый курдюк

Нравится Ответить
natalya_tronina
Наталья·В ожидании первенца

Моя мама всегда делает фарш, лук и мелко порезанный кабачок. За счёт кабачка манты всегда очень сочные.

Нравится Ответить
soul_ala
Сауле·В ожидании первенца

Самые вкусные с капустой 😍

Нравится Ответить
fiveoclocktea
M·Мама сына (1 год)

с тыквой👌🏼

Нравится Ответить
12391a

можно немного капусты добавить ,вкус капусты не чувствуется проверено

Нравится Ответить
sonya.
Шынар.·Мама двоих (младенец)

В фарш нужно много лука и воду обычную добавлять

Нравится Ответить
guzya_fudflorist
Guzya·Мама дочки-младенца

Лука по больше ,мелко нарезать

Нравится Ответить
aiyue89
Aigerim·В ожидании первенца

А мяско режете? Мы всегда тыква+баранина+курдюк+лука и специи не жалейте, кто любит зыру вкусно))

Нравится Ответить
Читайте также
Снежана 👩🏼‍🍳
snezhul
Снежана 👩🏼‍🍳·Мама дочки-младенца

Лепёшки с фаршем и сыром

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

Лепешки 😍

Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤

В этом рецепте начинка фарш с сыром)

Пошаговые действия 👉

Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌

Берем:

Мука - 260 гр

Кефир - 150 мл

Соль щепотка

Сахар - 1 ч.л

Сода - 0,5 ч.л

Масло сливочное для смазывания лепешек

Фарш 🐓...

Читать далее →
1014304
snezhul Инструкция к лепешкам)) Как сделать правильно, и чтобы не порвались😉 https://t.me/madebysnezhul/241
alyy.. Чуть чуть масла в тесто добавите дольше будут мягкими) А еще это тесто можно жарить нарезав на
emelya_ Приготовила с творогом и зеленью. Спасибо за рецепт❤ Кефир подогрела Очень вкусные. Тесто отличное
Читать все 178 комментариев →
Лиана
irisk.
Лиана·Мама сына (2 года)

Пельмени с куриным фаршем: вкусно и полезно для желудка?

.. Пельмени с начинкой из куриного фарша это вкусно ? Ни разу не пробовала , обычно говядина, но мне говяжий фарш стал тяжеловат для желудка 🥟

luckymom1 Подсела на куриные пельмешки 😍😍😍 легкие вкусные ! И манты тож теперь с курицей и картошкой 👍🏼
jenaruslana @luckymom1 вот манты из Пышки с курицой сухие, с говядиной и картофелем сочнее. @luckymom1, @irisk.
muay25 Всегда покупаю куриные или же делаю домашние куриные только)))
Читать все 33 комментария →
Чемодан без ручки
chemodan_bez_ruchki
Чемодан без ручки ·Мама дочки (1 год)

Хочу попробовать сделать пельмени сама. Может у кого-то есть идеальный рецепт теста? И начинка - какое лучше купить мясо и сделать фарш, чтоб ребёнку давать?

1
alenamomtwins Сегодня нашла в интернете. Очень нахваливали это тесто для пельменей. Сама ещё не пробовала))
chemodan_bez_ruchki @alena_karina_86, я сделала в итоге тесто+вода, получилось отлично и вкусно)
grimmirina Тесто самое лучшее на кипятке, но если позволяет время ему отстояться, тонкое и не рвется. Фарш всегда
Читать все 48 комментариев →
dina
dina_211
dina·Мама троих детей

Можно ли заранее жарить фарш для чебуреков: советы мам

Хочу приготовить чебуреки , фарш сама сделаю,можно ли фарш заранее пожарить ? Боюсь вдруг начинка останется сырым 🥲 или нет?

Кто как готовит, поделитесь

И рецепт теста 🙏🏻

Кто-то пишет что яйцо нужно добавлять а кто-то нет

Разница чувствуется?

84
struchkova1 жарить на среднем огне и часто переворачивать, еще при лепке нужно чутка приплющивать чтобы внутри воздух не
nafanailova_sv я фарш всегда жарю заранее , но не до полной готовности , минут 10 где то
vin.lubov 450 гр муки Соль 1 ч л без горки Масло растительное 4 ст л где то Заливаю
Читать все 37 комментариев →
Yana
yanikamarkova
Yana·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Срочный вопрос))

Вы добавляете сахар в блины с начинкой из фарша?

Или чисто немного соли и все

victoria.ph да, нужен баланс
yanikamarkova Всем спасибо!) Отлично снимает стресс 😊
cupcakeykina Да, обязательно. Как соль делает ярче сладкое, так и сахар - соленое
Читать все 23 комментария →