Девочки, муж очень любит хинкали, хочу порадовать, но ни разу в жизни такое не готовила! Можете…

Вам какие хинкали ? Тесть отдельно от мяса или как пельмешки?

Тесто *

@alinaibr как большие пельмени с хвостиком)

Мясо прокрутите через крупную решетку на мясорубке, добавьте яйцо, хмели-сунели, соль, свежую кинзу, лук и чеснок, затем добавляйте воды, чтобы фарш был на грани того, что вот вот растечется при выкладывании , достаточно жидкое. Чем больше будет воды, тем больше потом будет вкуснейшего бульона. Тесто как на пельмени. Как защипывать лучше посмотрите в интернете, словами сложно описать, а на самом деле проще простого.

Такие к сожелению не Знаю как готовить(

Посмотрите в ютубе видео урок ) так будет легче понять