Девченки, хозяюшки! выручайте. хочу испечь сосиски в тесте..такие пышные и румяные как на фото…
Девченки, хозяюшки! выручайте. хочу испечь сосиски в тесте..такие пышные и румяные как на фото (куплена эта сосиска в магазине) она такая хрустящая, но мягкое очень тесто..очень вкусно! я обычно в слоеное готовое заворачивала, но оно не подходило и было дуб-дубом (( поделитесь своими рецептами. хочу мужа порадовать вечером.
Карина·
В ожидании первенца
Я делаю обычное дрожжевое тесто)
Карина·
В ожидании первенца
Как на самые обычные пирожки.. А начинка сосиска
marina·
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
а я полюбила делать в слоеном тесте, всем домашним нравиться!
Татьяна·
В ожидании первенца
@ma957 почему у меня слоеное не поднимается? а становится деревянным однослойным пластом?
marina·
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
@tatianaurova оно у вас дрожевое или без?
Татьяна·
В ожидании первенца
@ma957 дрожжевое брала и без. один эффект
marina·
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
@tatianaurova вы дрожевое раскатываете?
Татьяна·
В ожидании первенца
@ma957 нет. режу на ленты и растягиваю их немного. заворачиваю сосиски, они немного поднимаются и в духовку
marina·
Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
@tatianaurova дрожевое тесто нельзя не раскатывать ,не растягивать ,потому что она теряет своё свойство подниматься,я никогда ни то ни то тесто не раскатывать. и не растяг. вообще, а вот что бы не было черствым мажу маслом сливочным. Ещё причина может быть в том что духовка сильно сушит и передерживаете.