Манник, можно не ждать когда разбухнет манка, смешать все ингредиенты, можно добавить сухофрукты ( изюм, курага, чернослив, что найдете), многие добавляют маргарин, я делаю без него, получается нежнее, типа чизкейка! 180 градусов 30 мин и все готово👍😉