@leylashka попробуйте, очень выручает когда надо быстро приготовить что-то, или когда лень готовить что-то грандиозное. Главное, огонь должен быть маленьким. У меня плита Электролюкс там 9 режимов нагрева, эту пиццу делаю на 2.
Тесто: 9 ст.л. муки, 4 ст.л. сметаны и 4 ст.л. кефира или майонеза (а можно 8 ложек чего-то одного, что есть на данный момент), 2 яйца, соль, сода по маленькой щепотке. Вылить тесто на сковороду, сверху выложить любую начинку, обязательно накрыть крышкой, выпекать 10 мин. на МЕДЛЕННОМ огне.