Девчули, подскажите рецепт вкусных тефтелей (которые делаются с рисом)

То есть ежики?

В фарш для котлет добавляешь рис почти доваренный,потом в кастрюльку складываешь ну и все как с фаршированным перцем так и с тефтельками

А я лук мелко режу, и рис только не варенный а сырой , перемешать ВСе, и побить руками немного чтоб нежный стал, потом делаю кружочки опускаю в кастрюльку наливаю воды и на газ с закрытой крышкой

а я готовлю так: фарш,лук,морковь,капуста,рис,яйцо,соль,перец-перемешать,немножко отбить. сформировать шарики,обжариваем до золотистой корочки с двух сторон на растительном масле,складывания в кастрюлю. делаем подливу: лук обжарить на раст.масле,добавить томат пасты и воды кипяченной,немножко посолить= выливаем в кастрюлю,если воды мало,добавляем что бы покрыть тефтели и варим до готовности. по необходимости добавить соли по вкусу.

это мамин рецепт с давних времён,когда было мало мяса,а накормить нужно было всю семью. добовлялось много маркови и капусты. но спустя много времени готовим тефтели только так и никак иначе! получается очень сочно и вкусно!

Главное рис хотя бы на половину сварить

@marysay07. Вот СПАСИБО) Вот этот рецепт, я как раз и ждала)

@anastasij @fatima14 @marikuza спасибо девчонки

@kseniya553 написала вам рецепт и сама захотела сделать! теперь жду,когда оттает мясо.

@marysay07. У меня уже оттаело, сейчас буду делать фарш)

@marysay07., а капусту тоже через мясорубку? Или шинковать? Морковь на терке?

@margy морковь на крупной терке,капусту шинковать,лук мелко порезать.

@marysay07. а рис варить?

@kseniya553 сырой.

@marysay07., спасибо 🌟

@marysay07., ленивые Голубцы это называется

@suzanna1986 ну это уже кому как нравится!

@marysay07., 😊 ага)) уже готовлю👍! Спасибо за рецепт💐🌹

@marysay07., вас спасибо за рецепт) автору спасибо за вопрос!)