Девочки как вы делаете фаршированный перец??можете написать свой рецептик если не трудно!

Перец почистить от семян, промыть хорошо, фарш посолить поперчить добавить заранее сваренный рис, начинить перцы фаршем сложить в кастрюлю, в сковороде обжарить лук морковь, добавить специи и залить, добавить воды чтобы перец был покрыт водой, варить до готовности. Вроде все написала ничего не забыла 😀

Для подливы я жарю лук, морковь с томатом, потом ложу готовые перчики фарш, посолить, поперчить и рис кстати я сырой добавляю, воды по вверх заливаю на 1 см чтоб перекрывал перчики. Один раз вскипячу и на медленный огонь мин 30 чтоб рис сварился, в это время подлив получается густой наваристый такой, мне так больше нравится и лавр лист можно....))

Блин прям захотелось тоже😋

@karara, @87052782858 спасибо девочки!😘я тож так готовлю ну не не знаю у других как то по другому получается и вкуснее((мое мне не нравится

Ой я как за Б мне ваще моя еда не нравиться 😂😂 еле еле готовлю...((

Я вчера только готовила. Начинка: говяжий фарш не много с жиром, добавляем щипотку мяты сухой, затем кинзу свежую, пьялку риса, соль, перец, 1 помидорчик, 1 лук! Все тщетно перемешиваем! Перчики очищаем моем и фаршируем! Пусть минут 15 постоят! В это время наливаем немного масло в казан нарезаем 1 лук 1 помидор и обжариваем. Как лук приобретет золотистый цвет наливаем в казан холодную воду и туда ложем все наши перчики, закрываем крышку и на полном огне до кипения... После ставим на медленный огонь добавляем соль! Через 10 минут добавляем 1 морковь и пусть все это вариться до приготовления и как все свариться добавьте 1 картошку и через 10 мин все ням ням ням! Девчат, это божественный рецепт!

Моя мама варит очищенный перец минуты 1-2 перед тем как фаршировать, а енешка не разрешает 😑. Начинка: гов фарш, сырой рис, соль, молотый перец, лук мелко нарезанный (я еще добавляю яйцо одно, но кроме меня кажется так больше никто не делает:)))). Жарю лук, морковь, добавляю помидоры (енешка не разрешает покупать томатную пасту😅), заливаю водой примерно 200-300 мл, ложу фаршированные перцы. Количество воды не принципиально, не обязательно до конца заливать, мне кажется от этого они размягченные совсем становятся. А мама отваривает немного, кажется чтобы горьковатости не было:)

@karara, точно так же делаю))☺️👍

@zhainusha_, 😉👍

@karara, @zhainusha_ @akmarzhan @zayka88 @karara @87052782858 спасибо еще раз!не знаю сама не ем что готовлю😁😁😁муж с братом кушают даж не знаю как вышло!даж соль проверять не хочу того что готовлю(((сосын муж айкалайды да журед!))а шо делать)

Как не ешь? Кушай! Я в эту бер.ваще страшно полюбила свои шедевры))) сама себя хвалю всегда😄🙈

@zhainusha_, 😊😊😊молодец!не знаю не хочу😔😔

Я предварительно отвариваю рис и промываю его в бушлаке! Мороковь на терке корейской тру и обжариваю с луком и это всё ложу в фарш! Соль перец по вкусу! Сперва немного обжариваю на сковороде, потом тушу в казане! В казане лук обжариваю потом ложку томата, выкладываю пере и заливаю водой. Готовлю где то 40 мин