Mom.life
Лена
mrs.sergina
Лена·Мама двоих (2 года, 8 лет)
post image

Дааааавненько меня тут не было 😜 столько девочек уже порадовали //, столько мамочек стало😍😍😍 а я тем временем продолжаю бежать, идти, ползти и даже просто лежать в направлении моей цели😉 Ну а пока мне особо больше нечего рассказать делюсь секретиком супер вкусного тортика-суфле:

1. Выпекаем песочный корж:80-100 гр слив масла, размягчить вилкой➡️ 1,5 стакана муки➡️1 яйцо➡️ванилин,➡️60 гр сахара (2 ст.ложки)➡️пол ч.л. крахмала( чтоб было более рассыпчатым)➡️пол ч.л.разрыхлителя.

2. Суфле: 10 гр желатина разводим в 3 ст.л. холодной воды, потом доводим на водяной бане до полного растворения ➡️смешиваем: 1 баночку мягкого творога 5%(150 гр), 1 баночку йогурта 5%(у меня греческий 120 гр), сливки 10% (100 мл), а лучше вместо сливок кокосовое молочко, кокосовую стружку 1-2 ст.л., ванилин, сахарную пудру по вкусу (я пустила 3 ст.л.)➡️постепенно вводим разведённый желатин➡️тщательно размешиваем➡️заливаем в форму , предварительно выложив плёнку, и в морозильник на 1-1,5 часа

3. К тому времени наш корж готов, вынимаем его, далее можно просто на него сверху выложить готовое суфле, я же измельчила в крошку вместе с фундуком и грецкими орешками, уплотнила хорошенечко и сверху выложила суфле.

4.украшаем любыми фруктами, у меня был виноград, сверху сах. пудра, можно шоколадной крошкой. И все!😃 минимум усилий и максимум вкусно😋

26.09.2015
26

Лучший комментарий

Комментарии

mrs.sergina
Лена·Мама двоих (2 года, 8 лет)

@id6764445, как здорово, совсем скоро уже ☺️ буду за тебя держать кулачки✊🏻 держи нас в курсе событий 😉

26.09.2015 Нравится Ответить
vanilkalena
Елена·Мама сына (9 лет)

@mrs.sergina, я в естественном цикле) думаю с 1-3 число перенос у меня)))

26.09.2015 Нравится Ответить
vanilkalena
Елена·Мама сына (9 лет)

@mrs.sergina, молодец какая) у меня тоже в этом цикле перенос☺️☺️ скорей всего на сл неделе👏🏻👏🏻👏🏻🙈☺️ дождаться не могу своего пузырька

26.09.2015 Нравится Ответить
mrs.sergina
Лена·Мама двоих (2 года, 8 лет)

@annetkhv, спасибо ☺️обязательно попробуйте! Только если любите послаще, то в суфле побольше сах.пудры пускайте. И ещё от ягод зависит, если ягодки сладкие, то и 2-3 ст.л. достаточно, если кислые - то можно и послаще😉

26.09.2015 Нравится Ответить
vanilkalena
Елена·Мама сына (9 лет)

Привет))) я тебя потеряла)))

26.09.2015 Нравится Ответить
yul4ik777

Привет! Соскучилась! Пирог классный! Но я на такой подвиг не способна😁

26.09.2015 Нравится Ответить
anutka.k.
Анна·Мама двоих (4 года, 8 лет)

😻 вкуснота))) попробую приготовить по вашему рецепту))))👍🏻

26.09.2015 Нравится Ответить
Читайте также