Хозяюшки, решила накрыть скромный стол на др. Какой салатик можно приготовить, чтобы незамысловатый и вкусный (кроме цезаря и с краб. палочками, они и так будут) Поделитесь рецептиками, пожалуйста:)
@irinashilina, да прямо такая) потерли на терке, как для корейской моркови ( они недорогие есть по 120 рублей недавно купила набор))). Потом промыли холодной водой , откинули на салфетку , потом жарим , с одной стороны потом с другой) полную сковороду не кладем) я жарю в два захода на салат ), потом снова на салфетку чтобы остыло и масло стекло )
@irinashilina, слелайте не пожалеете ) я его еще в Сибири делать научилась лет так 15 назад ))) , потом в Москве всех удивляла ( мы по службе мужа там жили) , теперь вот в ебурге народ балую, всегда на ура уходит)))
Если простой и быстрый белорусский : морковь свежая на терке, колбаска сервелат или копченая длинными тонкими брусочками, лук репка полукольца , чесночек и майонез )
Выкладывается на большом блюде кучками)) каждой кучки по две ( по диагонали) морковь корейская, капуста свежая шинкованная, свекла свежая на терке( как для корейской моркови) и картофель. ( картофель трем на терке, как свеклу, промываем в дуршлаге водой, от крахмала, даем стечь воде на салфетке, затем жарим на растительном масле, будет как чипсы, сухой) итак, разложили все кучки по кругу ( всего 8 кучек). В центр кладем обжаренное мясо, порезанное тонкими полосками ( филе курицы, говядину , свинину)))любое, что есть) сверху мяса маринованные кольца лука репки . Украсить можно зеленым горошком , я им выделяю кружок с мясом и каждую кучку) смотрится очень ярко и красиво на столе) потом перемешивание с майонезом)))