Девочки,мамочки,помогайте!!!) Я ни разу не варила супы🙈🙈🙈позор мне!хотя готовить умею,делала много…

Я очень люблю сайт поваренок.ру там полно рецептов с картинками пошагово

Или Анастасия скрипкина набери, готовила по ее рецепту, получилось вкусно

http://www.say7.info 😉

Посмотрите супы нереальной вкусноты у Белоцерковской!!!

я на борщ последнее время тру сырую свеклу и варю её в бульоне с капустой, так краснее получается) потом картошку кидаю, лук+марковку и когда все готово мясо кидаю нарезаное

Постный борщ: лук нарезать, морковь потереть и обжарить прям в кастрюльке. Режешь свеклу на 4 части 3-4 свёклы. Наливаешь полкастрюли воды, туда свеклу. Вода закипела. Вынимаешь свеклу. Туда картошки и ещё чуть воды. Пока закипает трёшь почти отварную свеклу и шинкуешь капусту. Закипела вода- туда капусту со свёклой. Ещё воды. Закипело и готово.

На eda.ru даж с видео рецепты👍

Есть приложение Афиша-еда) много рецептов супов и всего остального)

Кухня-это пространство для экспериментов. Берите стандартный рецепт и добавляйте ещё какой-нибудь свой элемент. Будет Ваш фирменный!)

Да, по Скрипкиной много чего готовила, советую!)

@alevtina, @olgamv @ketrinzeta @marfushadusha @rosinka. @diveruchi @helga30 @masha.varacheva @kristikorol @lucy-b-mama @afrosina_olga ой спасибо девочки!!!))))🙈🙈🙈вот что что значит семейные дамы👍🏻

А мне грибной нравится. На белых, но желательно чтобы свежие были. Мин 30 чтобы покипели на чуть ниже среднего огне, обжариваем лук с морковкой на сливочном масле ( так она нежнее получается). В конце посыпаю столовой ложкой муки, чтобы суп наваристее был. В бульон с грибами кидаем картошку, потом уже нашу морковку. Все это мин 5-10 покипит. Добавляю три ложки сметаны и выключаю плиту. Суп готов)

варю супы от борща и харчо, до простейших рассольников, рыбных, и вермешелевых))) проше всего в интернете рецепт найти) но если хотите из первых уст, обращайтесь)

Мой фирменный суп для мужа- это Солянка! рецепт есть в моём дневнике) Однако!!! Выполняю вашу просьбу, и предлагаю простой, но очень вкусный суп, знакомый каждому.

Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания.

Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом. Если требуется замачивание — обязательно замочите его на указанное время.

Подавать суп можно с сухариками или гренками.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г копченых ребрышек (я использовала свиные)

300 г грудинки (или бекона)

250 г гороха

700 г картофеля

150 г лука

150 г моркови

3–4 лавровых листа

соль перец растительное масло зелень по вкусу

Приготовление

- Ребрышки залить водой, поставить на огонь, варить в течение 30–40 минут.

-Затем ребрышки достать, остудить.

-Отделить мясо от костей, кости выбросить.

-Горох промыть в холодной воде.

-В бульон добавить мясо с ребрышек.

-Следом добавить горох, варить в течение 30 минут.

-Лук мелко нарезать.

-Морковь натереть на средней терке.

-Грудинку нарезать небольшими кусочками.

-На растительном масле обжарить лук.

-Добавить морковь, слегка обжарить.

-На другой сковороде обжарить грудинку (без масла).

-Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

-В бульон добавить картофель, варить 3–4 минуты.

-Добавить грудинку, посолить, поперчить.

-Следом добавить лук и морковь, варить до готовности картофеля.

-В конце приготовления, за 5–10 минут до готовности, добавить лавровый лист.

Суп убрать с огня, дать настояться в течении 10–15 минут.

Лавровый лист вынуть и выбросить.

При подаче суп посыпать зеленью.

Меня мама научила суп лентяйки варить,но он очень вкусный) покупаете в магазине сырок с луком для супа, мелко режите, кидаете в кастрюлю до полного расстроенния( но следите чтоб этот коварный сыр не убежал из кострюли), поджарку лук с морковкой, и картошку))) сырок кидаете в кипящую воду, потом картошку и поджарку, варить до готовности картошки)))

@alena230214, обожаю грибной суп!только грибов свежих нет😩

@lacrilum, @alisasav спасибо!!!:)

@tanya2788, попробую,суп для меня

@tanya2788, 😄😄

@syusha, спасибо большое!)))

@sousha, быстро и просто))) можно ещё мелких мелких макарон добавить)))

@sousha, суп это самое простое. Мой любимый у нее это тыквенный, борщ и французский луковый!!! Удачи)))

@sousha, ну можно и не из свежих) просто от свежих запаха больше будет))

@tanya2788, Оки,возьму на заметку))))

@marfushadusha, спасибо))))))

@alena230214, Очень захотелось грибного настоящего супчика прям😁😊

Для самых ленивых есть уже нарезанная соломкой свекла, морковь и капуста. Я обычно так и беру, там около 200-250 г. В каждом пакете. Я варю на глаз мясо (делала и с курицей, и с говядиной, и со свининой) в 2 л воды. Более постного и сухого мяса нужно побольше, чтоб было понажористей. Тушу отдельно свеклу, морковь, немного красного сладкого перца, помидор (можно пассату), лук (хотя я чаще без лука делаю), добавляю сок 1/2-1 лимона. Когда бульон вскипит, туда фигануть нарезанной картошки, опять дождаться кипения и добавить зажарку, капусту, лаврушку и я еще приправу к борщу добавляю. Варить после закипания минут 5.

Тушу отдельно- не отдельно свеклу, отдельно морковь и т.д., а в смысле отдельно от мяса.

@tany_t, спасибо!!!)это кстати очень классная штука,я видела овощи такие нарезанные но как то не обращала внимания)))))

@sousha, мне все время таааак лень это резать и тереть, что я переплачиваю немного, но облегчаю себе задачу.