Доброго всем дня и отличного настроения!пост больше для тех,кто любит вкусно покушать и не…
Доброго всем дня и отличного настроения!пост больше для тех,кто любит вкусно покушать и не толстеть)особенно любителям сыра,как и я)на днях натолкнулась на рецепты пп сыра домашнего и вчера решила попробовать,сделала для начала 2 вида,Адыгейский с прованскими травами и сливочный,если честно думала будет ну не очень,все таки пп и без особых излишеств,но я ошиблась!сыр получился 👍🏼👌🏼оч вкусный)а главное не жирный,следовательно очень низкокалорийный и выгодный)а на ужин делала пп крабовые котлетки,муж умял за обе щеки) #ппеда
Анна·
Мама сына (1 год)
Котлетки)фото конечно не очень красивое,но какое есть)
natali111·
Мама сына-младенца
А сыр не в мультиварке случайно делали?
anna·
В ожидании первенца
а сыр как готовить? рецепт напишите😆
💋Юлия💋·
Мама сына-младенца
А можно рецептик?!😊
Диана·
Мама сына (5 лет), беременна (35 нед.)
И я рецептик сыра хочу☺️
Ирина·
@anna_selya, а котлетки из крабовых палочек , сыра и яйца ?
Янина·
Мама сына-младенца
Ой и мне все рецепты😋
Анна·
Мама сына (1 год)
@irinamartemyanova, да)только не целого яйца,а белка,и сыр низкой жирности,плюс жарить на антипригарной сковороде без масла
Анна·
Мама сына (1 год)
@natali111, @gabaletik @yuliya991 @diana-193rus а какой вам рецепт?или оба?
anna·
В ожидании первенца
оба😊 давайте.
💋Юлия💋·
Мама сына-младенца
@anna_selya, мне сыра)))
Анна·
Мама сына (1 год)
@natali111, @gabaletik @yuliya991 @diana-193rus @yanacx так,сыр Адыгейский! Нам нужно 1 литр кефира и 1 литр молока,3 яйца и чайная ложка соли!выливаем кефир и молоко в кастрюльку и ставим на средний огонь,тем временем взбиваем яйца с солью!когда смесь на огне вот вот закипит вливаем туда яйца с солью,перемешиваем и варим на среднем огне минут 7-10 до образования сыворотки!застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя и выливаем в него нашу массу,чтобы сыворотка стекла!хорошо отжимаем и ставим наш сыр под гнёт на 2-3 часа,а потом убираем в холодильник)я добавляла в него прованские травы,вы можете добавить что угодно,или наоборот ничего не добавлять)кто любит соленый сыр,то добавляйте соли больше,чем 1 ч л! Второй сыр:сливочный!нам нужно 1 кг творога и 1 л молока,1 яйцо,1 ч л соли и 1 ч л соды без Горки!блендером взбиваем творог с молоком до однородной массы и ставим га огонь,тем временем взбиваем яйцо с солью и содой!ждем когда смесь на огне закипит и варим до образования сыворотки и хлопьев творожных!так же застилаем марлей дуршлаг,и выливаем туда нашу массы,чтобы стекла сыворотка,отжимаем!ставим кастрюльку на водяную баню и высыпаем туда отжатую сырную массу,вливаем яйцо с содой и солью и варим постоянно помешивая,пока масса не станет однородной.липкой и тягучей,как плавленый сыр!переливаем эту массу в форму,изначально смазанную сливочным маслом,даем остыть,накрывает крышкой и убираем в холодильник на ночь)все готово)
Анна·
Мама сына (1 год)
@irinamartemyanova, только не крабовые палочки,а крабовое мясо)
💋Юлия💋·
Мама сына-младенца
@anna_selya, супер))спасибо👍👍
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@anna_selya, Анюта!!! Ты волшебница! И торты и сыры и коллектив и все остальное умеешь и сама красавица, во мужу повезло👍! Эх котик, ты заказы еще на тортики берешь?
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@anna_selya, 😂😂автозамена вместо коллектив читать котлетки 😉
Анна·
Мама сына (1 год)
@ekaterina_evglev, спасибо,моя хорошая😊от тебя Вдвойне приятно такое слышать)для тебя тортик?возьму)
Анна·
Мама сына (1 год)
@ekaterina_evglev, ахах😂поняла)ты поправилась?
Анна·
надо сделать)
Диана·
Мама сына (5 лет), беременна (35 нед.)
Спасибо😉попробую сыр сделать
olga_s·
Мама дочки-младенца
Интересные рецепты👍
Карина·
Спасибо за рецепты. Надо попробовать сделать сыр.