Творожную запеканку любят многие и каждый готовит ее на свой лад. Делюсь с вами рецептом моей…
Творожную запеканку любят многие и каждый готовит ее на свой лад. Делюсь с вами рецептом моей любимой творожной запеканки, получается она очень красивая, нежная, а главное - вкусная:
✔600 г творога
✔ 3 яйца
✔100 г сахара
✔ 100 г манки
✔ 50 мл молока
Все ингредиенты перемешать (я это делаю миксером) в указанной последовательности и дать постоять 30 мин, чтоб манка разбухла. Отправить в разогретую до 180° духовку до появления золотистой корочки (около часа). Запеканка в духовке хорошенько поднимится, но потом осядет и наверху образуется хрустящая корочка.
P.S. Сегодня я добавляла еще около 100 г натертой на крупную терку тыквы, но лично мне нравится больше без нее.
Kseniia·
Мама сына-младенца
Моя мама готовит по такому же рецепту, очень вкусно 👍
Натали·
Мама сына-младенца
а я несколько рецептов разных перепробовала, пока в инете этот не нашла 😋
Elizabett·
Мама дочки-младенца
а я делю всю эту смесь на 2части ,вливаю первую и режу долтками яблоки притрушиваю сахаром+выкладываю остальную часть,и тогда запеканка не сухая.
Татьяна·
В ожидании первенца
я тоже готовлю по этому рецепту)ничего не сухо,очень даже ничего)))с изюмом ммм...😝
Натали·
Мама сына-младенца
@elizabett, хм, запеканка действительно получается абсолютно не сухая...
missing81user·
ух ты! сегодня как раз будет творог и молоко) надо попробовать! только печь буду в мульте)
missing81user·
в мульте часа мало наверное будет..
Натали·
Мама сына-младенца
не знаю, в мульте пока как-то еще не пробовала ничего печь...
Натали·
Мама сына-младенца
@kopaieva, 👆
missing81user·
@mrs.akulova ну я как сделаю, отпишусь) поделюсь результатом)
Валентинка🎈·
Мама дочки-младенца
@mrs.akulova, а с какого возраста ребенка, вы ели запеканку. Нашей малышке 13 дней, как вы думаете уже можно?
Liliya·
Мама дочки-младенца
Я делаю также но вместо молока сметана и добавляю соду гаш уксусом иногда изюм, а на Гв яблочки семеренко. Вчера сделала Ваш рецепт, тоже вкусно. с молоком более плотная , со сметаной более влажная и воздушнее. и так и так вкусно.
Натали·
Мама сына-младенца
@lileya, надо попробовать ваш вариант. а яблочки тоже иногда добавляю))