ещё одно блюдо для лентяек)) как-то, когда только начали вместе жить, муж попросил сало...а я с ним…

ещё одно блюдо для лентяек)) как-то, когда только начали вместе жить, муж попросил сало...а я с ним делов никогда не имела. начала штудировать интернет и наткнулась на замечательный рецепт- сало варёное в пакете! значит так, берём грудинку с хорошими прослойками мяса, режем на небольшие квадраты или прямоугольники примерно см 7. смешиваем любимые специи ( у меня это аджика, красный перец) с солью. обмазываем плотным слоем грудинку. сверху обкладываем тертым чесноком. укладываем кусочки в целлофановый пакет, выпускаем воздух, завязываем и засовываем в ещё один точно такой же пакет и так же завязываем! опускаем кульки в кастрюлю с холодной водой и ставим на плиту. как только закипит, убавляем огонь и варим 2часа.затем аккуратно достаем,охлаждаем и едим) муж обожает такое сало.