Крем-суп из брокколи с голубым сыром #кремсуп 1. Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и…

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

#кремсуп

1. Растопите масло в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите 30 минут.

2. Добавьте еще сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.

3. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.