Творожная запеканка 🍮🍮🍮 Продукты: -творог 12-% - 1 кг -изюм крупный - 400 гр -3 яйца -полстакана…

Творожная запеканка 🍮🍮🍮

Продукты:

-творог 12-% - 1 кг

-изюм крупный - 400 гр

-3 яйца

-полстакана манки

-полстакана молока

-полстакана сахара

-2 ст.ложки сметаны (с горкой)

-ванилин

-1 пачка разрыхлителя

Готовим:

Творог протереть сквозь сито.

Изюм замочить в теплой воде, а затем обсушить на полотенце.

Взбить яйца, добавить манку, размоченную в молоке, сахар, разрыхлитель, ванилин.

Перемешать.

Противень хорошо смазать сливочным маслом, выложить изюм, а потом - творожную массу.

Запекать в духовке, пока схватится верх.

Вынуть противень из духовки и смазать верх запеканки сметаной. Снова поместить в духовку и запекать до золотистой корочки.