Подскажите проверенный рецепт плова😌

😉😉😉

Индюшка 500 гр, режим кубиками, рис промываем 250 гр. морковку на крупной терки 1 шт. чеснок одну головку ( выдавливаю!) масло растительное 50 мл, вода . Если в мультиварке все закидывайте и не парьтесь. А если на печке, то сначала морковь и лук надо обжарить, потом добавляем мясо - жарим, потом в кострюлю с рисом и вуаля через 20-30 минут плов готов ))))

Мясо можно любое, просто мне и индюшкой больше всего нравится )))

@alenushka125, а в мультиварке не обжариваете мясо предварительно?

@kati1986, нет, в мультиварке на дно кладу мясо, потом рис и сверху лук с морковкой и чесноком ))))

@alenushka125, а больше никаких приправ?

@kati1986, это уже на любителя !)) если вы любите, то добавляйте!)₽ я только соль и перец!)) первый раз делала добавляла смесь для плова, но мне не понравилось!))

@alenushka125, спасибо попробую

@alenushka125, а сколько по времени в мульти это делать? И вы на каком режиме это делаете?

@kati1986, варка , программа плов у меня так и называется, готовится 1 час

@alenushka125, ок спасибо 🙈

Вкуснее будет , если вы предварительно обжарите отдельно мясо , и лук с морковкой ) и тока после этого положите в мультик ))

Потому что в мультике все варится :( не очень . Лично мне .

Я обжариваю кур.грудку или же индейку в приправе специальной для плова )

Узбекский плов:

Я беру телятину или курицу (узбеки делают с бараниной или говядиной)

Обжарить мясо в сковороде или казане, добавить морковь соломкой, жарить ее до состояния "червячка", добавить лук, обжарить. Затем, залить водой, добавить горох -нут и приправу для плова (есть в магазе). Сверху засыпать предварительно замоченным в холодной воде и промытыми рисом (беру пропаренный, длинный), залить еще воды до уровня палец толщины над рисом. Потыкать палочкой, чтоб через эти лунки выкипала вода... Ну и все) минут 20 и плов готов)) на среднем огне

Накрываю крышкой! А то рис сверху будет сырой.

@kati1986, да Катюш каждый по своему плов делает.

Не забывает барбарис по мне так это лучшая изюминка в плове