Мой 2-й торт с мастикой ! На день рождение в подарок ! 😃🎁🎉🍰 сама хочу съесть напалеон ! Слд раз испеку ... 🎂
Лучший комментарий
Комментарии
@ulibayka, какой краситель для яиц ? Не знаю ... Я использую только жидкие - специально для мастики. Ну сколько нужно мастики - 50 на 50 молоко сухое у пудру а сгущенку добовалять по конститенции ... Да слои сильно не за кремированные и жидкие не должны быть , лучше изнутри кремомом помазать . А так любой торт можно украсить мастикой !
И еще вопрос: верхний корж должен быть сухим под мастикой? Пишут, что типа тает от сметаны она))
Можно использовать краситель для яиц?
А можно с пропорциями? Или вы на глаз?)))
@ulibayka, мой вариант прост - сахарная пудра , сухое молоко , густая сгущенка все перемешиваем и месим пока не получится как тесто ! Как красители использовать нужно только жидкие . Они продаются в кондитерских магазинах .
А делаете из мармелшоу или есть какой-то еще рецепт?))
@ulibayka, не покупаю , делаю сама ее . В таких кол-ваз покупать дорого очень обойдется .
А где вы покупаете мастику?
Я могу испечь простой сметанник и мастикой его украсить?
@sregina, нет не пеку ...😔