А коржи модно купить? Или лучше самой сделать? Я не поняла только, сгущ тоже сбивать с яйцами и мукой?
Тесто:
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 400 г сметаны
- 1 баночка сгущ.молока
- 3 стакана муки
- 2 чайных ложки соды, гаш.уксусом
Взбивать миксером постепенно все ингредиенты, в том порядке, как я написала. Форма для выпечки 26 или 28 см, тесто разделяю на три коржа ( два одинаковых и один побольше, чтобы разрезать пополам).
Крем:
-1 баночка вареного сгущ.молока
- 0,5 баночки обычного
- 200 г слив. масла
- 1 стакан грецких орехов (порубить ножом)
Для посыпки я использовался крошку с коржа , который разрезала пополам ( рукой скатывала крошку) и рубленые грец.орехи. Крошку также можно сделать из печенья.
Приятного аппетита!
Я не люблю магазинные коржи. Да, сгущенка добавляется и в тесто.