Девочки, я в выпечке полный лошок 😀😀😀 хочу испечь пиццу, естественно на слоеном тесте! Вопрос: его…

На слоенном не оч получается) недавно сама впервые решила сделать дрожжевое тесто для пиццы, оч легко и просто, получилось обалденно) рецепт из инета, только вместо воды добавила теплого молока 37-38 градусов) вот ссылка http://m.youtube.com/watch?v=JwcwUjtmg80

@kukolka27, спасибо, сейчас гляну 😉

А я делаю на жидком, кефир ,яйцо, соль, сода и мука !)))

Конечно нужно) чем тоньше тесто, тем лучше👌

@elenka46, вкуснее всего га бездрожжевом, можно и слоеное, но его тогда надо много раз катать перекатать и мять много что бы слои сломать ))))) а если на дрожжевом, надо очень тонко рассказывать, прям 1-3 мм, иначе тоже сильно будет подниматься и получится пирог )

@luietelle, @moooooom спасибо, девочки! Сейчас буду экспериментировать 😉

@elenka46, я обычно покупаю дрожжевое тесто, в билле иои Европе и его тонко катаю, очень экономит время и не надо возиться с тестом )

@luietelle, а я вот купила бездрожжевое слоеное 😀 просто кто-то советовал ))) щас разморозится и буду катать! А начинку какую посоветуете?

Я тоже всегда делаю на слоеном, и на дрожжевом и на бездрожжевом, отличная пицца получается! В духовке правда раздувается, но потом всё норм, опускается на место)

Я мешаю майонез с кетчупом, намазываю на тесто и наверх колбасу, сосиски, огурчики соленые, лук, помидор, сыр

@elenka46, я люблю когда побольше сыра и засыпаю его партиями, перед тем как ставить в духовку и где-то в средине времени ))) а так добавляю еще лук кольцами. Просто я еще и фанат острой еды ) по этому и специи и чеснок добавляю )