лучше котлетки печеночные или тортик.легко и очень вкусно.

@tanya_tanya, очистить от пленки, прожилок, на час в молоке замочить, варить 15 мин на медленном огне (при протыкании цвет сока должен быть светлым, если розовый - еще чуток поварить, но не переварить). полезно! хотя если можете есть жаренное, то наверное так вкуснее. а если нет, то вареная - оптимально, пюре на гарнир , к примеру

@yanowta, спасибо)

Я ее особо не любила 🙈 Но во время Б начала немножко есть, типа профилактика от анемии и т.д 😅 Можно ее тупо пожарить на сковородке, с лучком, предварительно надо немножко замочить в молоке 😌 Тогда она мягкая и сочная будет)☺️