Печеночный тортик в процессе!! Получилось в итоге очень вкусно! Да и печень кушать нам надо)
@bubuka, полкило куриной печени через мясорубку, туда 2 яйца, 2 Ст ложки сметаны, 2 Ст ложки муки, соль, перец. Замешать и пожарить 5-6 блинчиков. Майонез смешать с чесночком (через чеснокодавилку), лук и морковку обжарить (лук полукольцами, морковь ч/з крупную терку). Один блинчик пожарили, смазать майонезом, проложить смесью из морковки и лука. И так несколько раз) сколько получится блинчиков. Кстати они должны быть не осень толстые. Приятного))
@mirmama это одно из наших лббимых семейных блюд, только мы в начинку кладём солёные огуречки))) очень вкусно)) а когда нет времени выпекать блинчики-как альтернатива-оладушки, получается гораздо быстрее и вкус тот же))