Комментарии
@lelik4.07, дадада. А к ночи приходит страшный зажор 😄
@lika7 спасибочки. это утром всегда улычивая не то что к ночи!!!
@lelik4.07, оти масенькая там улыбается 😍 А я хоть поспала немножко. Торт супер, выглядит аппетитно 👍 даже только открыв глаза, я бы отведала 😋 (хотя никогда с утра не ем, не могу). Обязательно тоже испеку на 3 мес)))
@lelik4.07, как интересно) кажется я нашла чем буду заниматься )))
@lika7 ну все мой цыпленок проснулся. пойду кормить. позже покажу )))и можно колоть теперь.
Выглядит аппетитно. И рецепт почитала, нет сложных трюков))) спасибки 😙 теперь знаю, какой тортик будет у нас в три месяца) да, жду окончательное фото;)
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 штСода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 гМолоко (в крем) — 500 млСахар (в крем) — 1 стак.Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.Масло сливочное (в крем) — 200 гОрехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.
Пошаговый рецепт:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.
@lika7 можно там все молочные продукты. мы на гв полностью
@lika7 а моя наоборот под пылесос засыпает но он негромко шумит мер но ей нравится и под стиралку то же. щас скину))легко и быстро самое главное. Не люблю с тестом возиться а тут такое тесто хорошее получается.
@lika7, ну чуток попробуйте и гляньте на реакцию,если не переедать то все можно и на гв!;-)
@lelik4.07, не надо будить крошку) пусть спит. А то еще напугается шума. Мой шум пылесоса боится((( пылесос довоенный, в мое детство такие были, очень шумный, может поэтому. Супруг пылесосит только тогда, когда мы гулять уходим. Хочу рецептик 😋😋😋 час я смогу выделить. Мелкий даст.
Я делала на сковороде,быстро и вкусно!Не пожалеете!)))ням ням
@kirya почти. сгущенка добавляется в тесто немного.
@lika7 пахнет эт точно. на весь подъезд блин! )))
@lelik4.07, наверное, вкусняшкой на всю квартиру пахнет. Представила, что-то прям слюнки потекли 🍰😋😋😋
@lika7 около часа всего навсего. осталось только орехи проколоть да шуметь боюсь, моя коза спит. и украсить верх.
@lelik4.07, ооо. А по времени? Как? Долго? Не всю ночь надеюсь? 😉 если что, рецептиком поделитесь?)
@juliettarom, масечка, переваривает. Мой на груди у меня лежит. Сопит) скоро проснется на покушать. В 6, чуть позже. Тоже кряхтеть будет ☺️
конечно @lika7 посмотрим сама хочу увидеть первый раз на сковороде торт! делаю.
@lelik4.07, ух ты, поздравляю))))) маленькая круглая дата. ☺️☺️☺️ Я тоже тортик делала в два месяца. Но не пекла. А такой - из пряников. Потом покажете, что получилось?)))
Я не сплю готовлю быстрый тортик пока моя принцесса Сопит сладко, нам сегодня 2месяца!!!
@lika7 красота