Цветная капуста под соусом бешамель. Мммм))) Обажаю цветную капусту во всех её вариациях 😊😊😊

А что за соус? Расскажите рецепт?

@arisha26, ко мне на ты)) соус очень простой: растопить 50 гр. сливочного масла, добавить 2,5 ст.ложки муки и обжарить, смешав до однородного состояния. Постепенно влить теплое молоко (300-400 мл), перемешать венчиком, чтобы не было комочков, посолить и добавить мускатный орех. Потомить на медленном огне до загустения

@olya_nasonova, а с капустой как? Тоесть полностью блюдо как готовить? Что то я прям захотела, уж очень аппетитно выглядит 👍😜

@arisha26, ☺️ в общем капусту разобрать на соцветия и сырую разложить в форму, потом залить готовым соусом и засыпать сверху сыром и в духовку минут на 30-40 до образования золотистой корочки. Либо можно предварительно капусту немного отварить и тогда в духовке меньше держать, но мне мне больше нравится когда сырую заливаешь - так капуста держит форму, а иначе совсем размазня получается когда заранее ее отвариваешь😆

@olya_nasonova, спасибо!!😉