А сегодня на обед, супер пышные оладьи )))

Спасибо ☺ @kseni4ka

@ulashka_detskaja_odejda05, мне не много понадобилось ) я совсем по немногу добавляла

а масла много надо для жарки?

@12.34.56, раст масло только на сковороду добавляла!))

@kseni4ka,а раст масло?😳

😭😭😭😭😭завтра надо сделать

У меня они резиновые и плоские , что бы я не делала 😳 скинь пожалуйста рецепт в лс 😘

@marikuza, у меня тоже они пышные оочень были но как остыли не много подсели! ))

@marikuza, можно рецепт🙏🏻 у не получаются пышные никак😫

У меня почему-то они всегда не прожариваются, только если тонкие((( сковородка не очень хорошая, и плита Электрическая советская 👍 кто знает, тот поймет какого это..

Хочу пышные такие же делать (

Потом свои выложу , они еще пышнее раза в два, пышки мои ))у вас на панкейки похоже

))

0,5 кефира, 1 яйцо; 2,5 ст муки, 1/3 ч.л.соли; 0,5 ч.л.соды; 1,5 ст ложки сахара!))

Кефир надо чтоб был не много теплым в него добавляем соль,сахар,яйцо и все взбиваем, потом добавляем муку (может показаться,что ее много,но нет потом все хорошо вымешивается) и сверху на муку добавляем соду (! Важно ! Соду добавить именно в муку это один из секретов пышных оладьев) все очень хорошо перемешиваем потому что потом тесто нельзя будет мешать!!! И оставляем на пол часа чтоб прошла реакция кефира с содой !!))

Разогреваем сковороду, на набирать в ложку тесто надо отщипывающими движениями не мешая тесто и обжариваем с двух сторон!!))