Девоньки, если не вы, то больше и спросить не у кого.. Какую часть говядины взять на шашлык?! Свинину не едим 😁

приправы только .но надо жарить недолго чтобы жёстким не стал

Солить/ перчить по вкусу

@budumamoj2015, и тоже делаешь без маринада? А соль??

@lisonok пр вкусу . маленькие кусочки они при жарке высохнут , причём стейк режется довольно толсто и получается сочно

Спасибо девочки!! 🌸😘

мы на рынке брали мраморную мягкая была очень

Стейк достаточно большой кусок мяса, жарится на решетке. Может быть разной степени прожарки. Обычно не маринуется. За счёт размера не такой сухой как маленькие кусочки шашлыка.

@budumamoj2015, @polechik а чем стейк от шашлыка отличается?!

курица 😊 хотя может стейки из говядины на решётке , а шашлык думаю сухой

@lisonok, а почему именно говядина? Можно же баранину, например

@polechik, полностью согласна...остальное не угрызть потом 👍🏻👍🏻👍🏻

Если стейки на решетке жарить, то ленивую мышцу!