Девоньки, если не вы, то больше и спросить не у кого.. Какую часть говядины взять на шашлык?! Свинину не едим 😁
@lisonok пр вкусу . маленькие кусочки они при жарке высохнут , причём стейк режется довольно толсто и получается сочно
Стейк достаточно большой кусок мяса, жарится на решетке. Может быть разной степени прожарки. Обычно не маринуется. За счёт размера не такой сухой как маленькие кусочки шашлыка.
курица 😊 хотя может стейки из говядины на решётке , а шашлык думаю сухой
приправы только .но надо жарить недолго чтобы жёстким не стал