девочки, посоветуйте рецепты приготовления куриной грудки, чтоб не сухая была. А то муж постоянно…

В курином филе проделываете карман ,солите перчите,затем кладете туда пару ломтиков помидора и веточку базилика.кармашек закрываем зубочисткой.и обжариваете с обеих сторон грудку .получается сочная и вкусная👍👍👍👍мужу нравится очень и аромат супер.главное что не сложно)

Куриные грудки с томатами и базиликом

Ингредиенты на 3 порции:

3 куриных филе

2-3 помидора (лучше брать помясистее)

пучок базилика

соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.

Каждую надрезаем не до конца и распластываем.

Солим и перчим грудки внутри.В серединку на каждую кладем базилик.

И ломтики помидора.

Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).вот точный рецептик

@nefritka, спасибо, завтра опробую!)

Куриное филе отбиваете либо надрезаете. Обжариваете лук, немного слив масла в лук. Выкладываете филе на противень сверху сетку майонеза, лук. Сверху кольца ананаса консерв, наливаете туда сок из ананасов. Сверху ананасов сетку майонеза или без нее можете обойтись. В духовку за 20 мин до конца сыром посыпать. Сухо точно не будет!!! Жирненько но ооочень вкусно, муж оценит

Листы для жарки от маги😍😍 очень сочная получается в них)

Кур.филе обмазать майонезом с приправой, положить на противень, сверху лук и помидор кольцами, сверху майонез. Поставить в духовку, минут через 15-20 посыпать натертым сыром, обратно в духовку пока сыр не расплавится)

Кур.филе можно замариновать в соевом соусе с чесноком и розмарином, затем в пакет и в духовку, можно картошку маленькую добавить или кусочки средних размеров)

Ну и самое быстрое это кур.филе нарезать на кусочки по см 3-4, перчик порезать соломкой. Все это обжарить на сковороде, в конце добавить соль и перец. Можно еще кусочки помидор добавить при жарке)

Сегодня делала очень вкусную курочку .Отбить филе ,отдельно смешиваем 2 яйца,три ложки муки ,три лодки майонеза и зелень ,трем сыр.Обмазываем смесью с одной стороны филе,кладем на сковородку ,сверху сыр и смесь и жарим,потом перевернуть .В смесь обязательно соль и специи ,безумно вкусно !

Вот так выходит

Курица получается сочной , если ее за сутки до готовки замориновать ее в луке со специями , потом просто обжарить с 2-х сторон , туда уж можно и помидорки и перчик и сыр потом сверху добавит !!))) но именно сама фишка - это маринование ️в луке 👍🏼😊

Я с вечера филе отбиваю, соль, перец , чесночек и в холодильник. Перед жаркой обваливвю в яйце, затем в муке, главное не пережарить. Сочное и вкусное получается.

если филе не пережаривать то будет сочно. В идеале отбитое филе по 5 минут с каждой стороны и будет нежно!