Как приготовить варенье из кабачков и арбузов?

Варенье из кабачков (и отдельно из арбузов: часть, которая между мякотью и корочкой. В рецепте кабачки заменяем на арбузы )! 1кг кабачков. 2шт лимонов. 400-800 гр сахара. 1. Кабачки почистить и нарезать кубиками 2. Засыпать сахаром и на 10 часов настояться (пустят сок). 3. Довести до кипения и 10 мин на медленном огне 4. На 5 часов постоять 5. Еще три раза до кипения и по 10 мин на медленном огне и три раша на 5 часов постоять 6. Измельчать лимоны с цедрой и проверить с кабачками до загустения и в баночки)))) 7. Я простерилизовала банки, которые сами закпучиваются. Получается вкусненько, тем более, что кабачков сейчас море!!!! Сейчас то же самое делаю из арбуза ( из той части, которая между мякотью и шкуркой), завтра отпишусь о результате с фото))).

#варенье #кабачки #вкусно_vg