Перец, фаршированный говядиной и брокколи. Перец становится нежным, мягким. Фарш, благодаря…

Перец, фаршированный говядиной

и брокколи.

Перец становится нежным,

мягким. Фарш, благодаря брокколи,

получается очень сочным.

Рекомендовано использовать именно

говядину, но можно попробовать

куриное филе. Вместо брокколи

можно использовать цветную

капусту.

Из указанного количества

ингредиентов получается 6

порций.

Ингредиенты

3 болгарских перца

300 говядины

200 г брокколи

150 г лука

100 г сыра

соль

перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Брокколи

разморозить, мелко

нарезать.

Мясо пропустить

через мясорубку.

Смешать с луком

и брокколи.

Посолить,

поперчить.

Сыр натереть

на мелкой терке.

Перец разрезать

вдоль, удалить

семена.

Перец

нафаршировать

говядиной с луком

и брокколи.

Посыпать сыром.

Выложить в форму

для запекания.

Поставить

в духовку.

Запекать при температуре

180 градусов в течение 40–

45 минут.