Карапузики! Что я сегодня приготовила- это просто 💣💣💣 жульен по своему рецепту!

Вначале отварила картофель, сделала из него пюре с 2 яйцами и сливочным маслом. Форму для выпечки смазала маслом и выложила пюре, сделав в центре углубление для начинки

классно👍я так иногда с фаршем делаю,тоже вкусно😋

Начинка- лук обжариваем на масле, затем фарш, и через пару минут грибы с замороженным зеленым горошком, минут 15 все вместе жарим. Затем на другой сковороде готовим соус- на сливочном масле обжариваем муку, затем добавляем молоко/сливки( у меня молоко было) и доводим до состояния каши. Смешиваем с начинкой и жарим пару минут.

Фото соуса нет, потому сто мог подгореть))

Затем начинку укладываем в углубление в картофеле и ставим в духовку. Пюре по краям должно стать золотистым, у меня ушло 20 минут. Затем всю поверхность обмазала сметаной, 3 ст.ложки и сыр на мелкой терке, и доводим в духовке до полного растворения сыра!

И все! Супер вкусное блюдо готово!!!

По поводу специи, на ваш вкус, я солила и перчила пюре и начинку

@marinyshka, да у меня просто время сегодня куча свободного) вот и заморочилась)))

в топку семгу, пойду достану фарш😁😁😁

@zabavnyiezhik, 😄👍 не пожалеете, это точно😉

О, интересный рецепт, как время появится сделаю) люблю такие запеканки