Я срезаю крышку тыквы, достаю семечки, насыпаю Туда пшенной каши, соль, сахар и сливочное масло. Накрываю крышкой , крышку фиксирую зубочисткой и на 3 часа в духовку. После приготовления в тыкве все перемешиваю и по тарелкам ))
а я вот сейчас вспомнила, как в детстве бабушка готовила тыкву.. .😄 Разрезала её пополам и ставила в духовку, потом засыпала её сахаром и мы ели её ложками...Ммм вкуснятина необыкновенная 😄😊
Если не сильно большая-сделайте фаршированную тыкву. Обжариваете любое достаточно жирное мясо-кусочками не крупными-до корочки, не до готовности. +обжаренный лук+обжаренные грибы. Варите до полуготовности гречневую кашу. Смешиваете в миске кашу, мясо, лук, грибы. У тыквы аккуратно срезаете верхнюю крышку и вынимаете ложкой семена. Получается такой горшочек с крышкой. Оборачиваете фольгой горшок. Заполняете кашей с грибами тыквенный горшочек на 3/4, доливаете воды до верху. Запекаете в духовке до готовности тыквы. Разворачиваете фольгу и чуть подрумяниваете под грилем-только смажьте снаружи сливочным маслом. Режется как пирог-кусок тыквенного горшка с кашей. Очень вкусно!!